ザクセン

前回はStollen（シュトレン）が生まれてからどのような歴史を歩んできたか17世紀頃までの時代に関してご紹介してきました。今回は世界の近代化とともにStollen（シュトレン）がどのように変化していったかに関して見ていきましょう。 18世...

私の家では毎年年末になるとStollen（シュトレン）を食すのが恒例になっています。日本でもクリスマスの時期になるとStollen（シュトレン）を販売するお店も多くあると言えるでしょう。そこで今回はStollen（シュトレン）の歩んできた歴...